Monatsarchive: November 2017

Die Tomate: Das vielseitigste Nachtschattengewächs

Schon die Ureinwohner in Mittel- und auch Südamerika wie auch die Mayas wussten die Vorzüge der heutigen Tomate zu schätzen. Ausgrabungen in Tehuacán, südlich von Mexiko, untermauern die Annahme, dass Tomaten schon rund 700 Jahre vor Christus ein begehrtes Lebensmittel waren. Andere Bezeichnungen für die Tomate werden im Südtirol und ganz Österreich genannt. So hört man hier Paradeisapfel oder auch Paradeiser am häufigsten. Tomaten werden der Gattung Pflanzen zugeordnet. weiter lesen

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Industriereinigung Zürich ist ein Motor der Wirtschaft

In und um Zürich haben sich einige Unternehmen angesiedelt, die Lebensmittelprodukte, meist für Supermärkte herstellen. Diese Lebensmittel müssen für den Transport und die Haltbarkeit auch verpackt werden. So ist es eine logische Schlussfolgerung, dass sich in und um Zürich ebenso auch Firmen etabliert haben, die Verpackungen von Lebensmitteln herstellen. Mit der ISO-Zertifizierung bekommen diese Unternehmen die offizielle Bewilligung am Markt aktiv zu werden. weiter lesen

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